Yoğurtlu Semizotu Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Semizotu Tarifi
    5
    kişilik
    30
    dakika

    Yaz ayı geldi çattı yazın hem hafif hemde lezzetli semizotu yemeği tarifi vereceğim.Kimi zaman yoğurtlu semizotu salatası yapsamda akşama ne pişireceğim diye düşünürken aklıma gelen en pratik tariflerden bir tanesi ben genelde pirinçli yaparım yemeği siz dilerseniz bulgurda koyabilirsiniz.


    Malzemeler

    1 bağ semizotu
    Yarım çay bardağı pirinç
    150 gr Kıyma (isteğe bağlı )
    1 adet soğan
    1 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 su bardağı su
    Tuz

    Üzeri için:
    1 kase yoğurt
    2 diş sarımsak (isteğe bağlı )

    Yapılışı

    Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene civarında kavurun. Kıymalı yaparsanız eğer kıymayı ekliyoruz.Salçayı ek edin.Ayıklanmış yıkanmış semizotlarını ek edin. 2-3 dk civarında kavurduktan sonra pirinci ekleyin. Yaklaşık 1 su bardağı civarında sıcak su ek ederek. Çok sulu olmayacak ancak dibine de sarmayacak biçimde su ile pişirin. Gerek Duyulduğunda su ek edersiniz. Tuzunu da ayarladıktan sonra kısık ateşte bulgurlar şişene civarında pişirin.

    Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis ediniz.