Yalancı Su Böreği Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yalancı Su Böreği Tarifi
    6
    kişilik
    40
    dakika

    Bugün gerçek su böreği kadar olmasa da kısa sürede pratik ve kolay bir şekilde hazır yufkadan peynirli su böreği tarifi vereceğim umarım beğenirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.


    Malzemeler
    • 10 tane hazır yufka

    Sıvı malzemesi için;

    • 2 yumurta
    • 1 şişe maden suyu
    • 1,5 su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 3 su bardağı süt
    • Bu malzemeleri farklı bir kapta karıştırıyoruz.

    İç malzemesi için;

    • 300 gr. beyaz peynir
    •  1 tutam maydanoz
    • Maydanozu ince ince kıyıp, peyniri de ezip harmanlıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.

    NOT: Bu malzemeler 60cm çapındaki bir tepsiye göre verilmiştir.

     

    Yapılışı

    Tepsimizi yağlıyoruz ve ilk yufkamızı seriyoruz.

    Sıvı karışımından 4 kaşık döküp fırça ile yayıyoruz.

    Aynı şeyleri 5 yufkaya gelene kadar yapıyoruz ve buraya iç malzememizi döküyoruz.

    Kalan 5 yufkayı aynı işlemi uygulayarak tamamlıyoruz.

    Son olarak ise kalan sıvı malzememize bir adet yumurta, 1 çay kaşığı şeker katıyoruz ve karıştırıyoruz ve böreğimizin üzerine sürüyoruz.

    Şeker ile yumurtayı katmamızın sebebi böreğimizin üstünün güzel kızarmasıdır. İsteyenler katmayabilir.

    NOT: Böreğimizi fırına koymadan yarım saat bekletirsek daha güzel olur. 

    Son olarak ise böreğimizi fırına veriyoruz.