Piliç Sarma Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Piliç Sarma Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Bugün sizlere bir sebzeli tavuk yemeği tarifini anlatacağım kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet olan piliç sarma tarifini ayrıntılarıyla anlatmaya çalıştım.Ben genellikle misafirlerim geldiğinde ana yemeğin yanında çeşit olması için yapmayı tercih ediyorum sizlerde bu tarifi Umarım beğenirsiniz.


    Malzemeler
    • 1 adet piliç budu
    • 3 tane piliç göğsü,derisi ve kemiği çıkarılmış
    • 1kg ıspanak
    • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
    • 3 adet soğan ince kıyılmış
    • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
    • 100gr tereyapı
    • 3 diş döğülmüş sarımsak
    • Karabiber ve tuz
    Yapılışı

    Piliç göğsünü ortadan ikiye bölüp,her parçayı naylon folyo arasına yerleştirin.Eti döverek yassı hale getirin daha sonra Piliç butunun kemiği ve derisini ayırın.Piliç butunu,ıspanağın yarısını ve kaşar peynirini,tuz ve karabiber ekleyerek mutfak robotunda kıyın.Folyodaki yassı göğüs etlerinin üzerine hazırladığınız harcı yerleştirin ve rulo şeklimde sarın.Açılmaması için kürdanla yada iple sabitleyebilirsiniz.Piliç sarmaları pembeleşinceye kadar tavada kızartınız.50gr tereyapında kızartın sonra 200 dereceye aldığınız fırında 15dk kadar pişirin.Kalan tereyapını tavada eritip soğan ve sarımsakları tavanın kapağı kapalı şekilde 5dk pişirin.Dolmalık fıstığı ilave ederek,hafif esmerleşinceye kadar kavurun.Karabiber ve tuz ilave edip piliç sarmayla birlikte servis yapın afiyet olsun.

    Buna benzer yemek tarifi için benzer tarifler kategorisine göz atabilirsiniz.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Pek kolay bir tarife benzemiyor ama görüntüsüne bayıldım denemeye değer.

  • Hayatımda ilk defa karşılaştığım çok farklı bir tarif ama dediğiniz gibi birgün denemeye çalışacağım. Fakat 3 diş sarmısak yerine 2 diş sarımsak kullanılırsa daha iyi olabilir diye düşünüyorum.

  • ohh bizim buralar piliç sarma meşhurdur, çokta güzel olur ağzımıza layık 🙂