Pancarlı Börülce Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pancarlı Börülce Salatası
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Bugünki yemek tarifimde sizlere baklagil olan börülcenin salatasını nasıl kolay bir şekilde yapacağınızı anlatacağım.


    Malzemeler
    • 2 Adet Orta boy Kuru Soğan
    • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
    • 1 Demet Pazı ve Pancar
    • 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    • 200 Gr. Kıyma
    • 1 Su Bardağı Börülce
    • Yeteri miktarda Sıvıyağ
    • Karabiber
    • Yoğurt
    • Tuz
    Yapılışı

    Soğanı küp küp doğruyoruz. Pazı ve pancarları bol suda yıkayıp, saplarını doğruyoruz. Geniş bir tencereye sıvıyağını koyup, soğanları soteliyoruz sırada tereyağını da ilave ediyoruz. İçerisine kıymayı ilave ediyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Kıyma kavrulunca salçayı ekliyoruz. Biraz kavurup, pazı ve pancarları doğrayıp ekliyoruz. Tuz ve karabiber ilave edip biraz karıştırıyoruz.1 çay bardağı su ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp, ateşi kısıyoruz. Börülceleri ilave ediyoruz. Sebzeler eriyince biraz karıştırıyoruz. Börülceler pişince yemeğimiz servise hazırdır. Yanına veya üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.