Nohutlu Pilav Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nohutlu Pilav Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Bu tarifimde nohutlu pilav nasıl yapılır onu anlatacağım dilerseniz yaparken yanına tavuk da didikleyebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun


    Malzemeler
    • 2 su bardağı pilavlık pirinç
    • 1 su bardağı nohut
    • 2,5-3 su bardağı su
    • 3 yemek kaşığı yağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Nohutları bir kapta akşamdan ıslıyoruz.

    Sonra suyunu döküp yeni ekleyeceğimiz su ile pişinceye kadar haşlanır. Süzülerek bir kenara alınır.

    Pirinçleri bir kaba alıp güzelce yıkıyoruz.

    Çok sıcak olmayan bir suda biraz ıslatılır. Sonra pirincin suyu süzülür.

    Sonra yemeğimiz için suyumuzu tencereye koyup kaynatıyoruz.

    Ardından nohutları katıyoruz. Kaynayınca süzülen pirinçler içine atılır.

    Tuzunu da katıp bir kere karıştırıyoruz.

    5-6 dakika yüksek ateşte sonra birazda orta ateşte daha sonrada ateşin altı kısılarak pişirilir.

    Tencere suyu kesilince ocaktan alıp ayrı bir tavada yağı kızdırıp üzerine dökülür.

    Servis esnasında karabiber ekilebilir.