Mengen Çorbası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mengen Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Bugün Bolu’ya özgün mengen çorbası tarifi vereceğim.Her evde bulunan malzemelerden yapılacağı için mengen çorbası yaparken malzemem eksik diye düşünmeyeceğiniz pratik ve ucuz yollu bir çorbadır.Şimdiden afiyet olsun.


    Malzemeler

    4 Çorba Kaşığı Bulgur
    2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    1 Soğan
    1 Çorba Kaşığı Tereyağı
    2 Çorba Kaşığı Un
    3 Su Bardağı Et Suyu
    Su
    Tuz
    Nane
    Pul Biber

    Yapılışı

    İlk olarak 4 çorba kaşığı Bulguru haşlayın. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun. Unu da soğanların üzerine ilave ettikten kavurduktan sonra salçaları katarak su ilave edin daha sonra hazırlamış olduğunuz et sularını ilave edin. Haşlanmış bulguru da tencerenin içine ekleyin Baharatlarını ve tuzunu attıktan sonra servise hazırdır.Afiyet olsun

    Ayrıca diğer yemek tariflerime ve çorba tariflerime göz atmayı unutmayın.