Mayasız Lavaş Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mayasız Lavaş Tarifi
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Sizlere bugünkü tarifimde dışarda hazır lavaşların eline su dökemeyecek hem basit hemde kolay ve pratik lavaş ekmeği tarifi vereceğim.Başlıktan da anlayacağınız gibi mayasız olarak verdiğim tarifi ilerleyen tariflerimde mayalı olarak da yazacağım.


    Malzemeler

    1000 gr baklavalık,böreklik un

    Bir miktar su

    Bir miktar tuz

    Merdane veya Oklava

    Yapılışı

    Unun içerisine alabildiğimiz kadar suyu ekliyoruz.1 Tatlı kaşığı tuzda ekledikten sonra hamuru kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.Yoğurlan hamuru 25-45 dk arası bekletmeye alarak hamurun kendisine gelmesini bekliyoruz.Dinlendirilen hamuru bezelere ayırıyoruz. Merdane ve oklava yardımıyla açarak istediğimiz şekle sokuyoruz.Ben yuvarlak olarak açtım siz dilerseniz elips şeklinde açabilirsiniz.Dilerseniz yanmaz tavada dilerseniz de saçın üzerinde 1 dk arayla önlü arkalı pişirerek servise hazır hale geliyor.Yapmış olduğumuz lavaşlar hazır lavaşlara göre daha uzun gidiyor ve dışardaki lavaşlar gibi parçalanmıyor veya ısırdığınızda kayış gibi ağzınızda tat bırakmıyor.

    Lavaş tarifini vermişken gelecek tarifimde evde Tantuni nasıl hızlı ve pratik bir şekilde yapılır onu anlatacağım.

    Afiyet Olsun