Islak Kek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Islak Kek Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Bu kek tarifim de pastaneler ve cafelerde sıkça karşımıza çıkan Browni Türkçe adıyla Çikolatalı Islak Kek Tarifi vereceğim umarım diğer tariflerim gibi bu tarifimide beğenirsiniz.


    Malzemeler
    • 1 su bardağı şeker
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 buçuk su bardağı süt
    • 3 adet yumurta
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    •  1 paket kakao(25 gr)

    Üst sosu için:

    • 1 su bardağı kakaolu karışım ( keki hazırlarken hazırladığımız harçtan ayrılmış olacak)
    • Yarım su bardağı süt

    Üzeri için:

    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    umurta ve şeker boş bir kapta iyice çırpılır sonra üzerine süt sıvı yağ ve kakao eklenerek çırpma işlemine devam edilir.

    Oluşan çırpılmış harçtan 1 su bardağı üst sosu için ayrılır.

    Geri kalan karışıma diğer malzemelerimizi kabartma tozu, un ve vanilyayı katarak iyice karıştırarak kek hamurunu oluşturuyoruz.

    Oluşan hamur yağlanmış bir tepside 180 derecelik bir fırına verilir.

    Kek pişerken aynı anda üst sosunu için ayırdığımız 1 bardak karışıma yarım bardak süt ilave edip biraz kaynatıyoruz.

    Fırında pişen kekimizi fırından aldıktan 10 dakika sonra üst sosu kekimizin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.

    En son üzerine  hindistan  cevizini de serpip servise hazır hale getiriyoruz.

    Şimdiden hepinize Afiyet Olsun.

    Bir önceki tatlı tarifime göz atmayı ve yorum yapmayı unutmayın!