Güllaç Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Güllaç Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Güllaç Ramazan ayının geleneksel tatlısı haline gelmiştir. Ben güllaca bayılırım keşke her canım çektiğinde bulabilme imkanım olsa fakat Ramazan ayı dışında maalesef. O yüzden bende evde kendim denemeye başladım başlarda pek de beceremedim ama denedikçe güzel olmaya başladı. Eşim güllacı pek sevmez ama bu tarifi uygulayınca o da beğendiğini söylüyor şimdi hep böyle yapıyorum. Sizde denemelisiniz gayet kolay ve pratik


    Malzemeler
    • Hazır güllaç yaprağı
    • 2 litre süt
    • Ceviz
    • Nar
    • Fıstık
    • 2 buçuk bardağı toz şeker
    Yapılışı

    Bir tencereye 2 litre süt ve 2 su bardağı toz şeker koyunuz ve şekerleri tamamen eritene kadar kaynatınız. Daha sonra sütü ocaktan alarak soğumasını bekleyiniz. Bir tepsiye de bir kepçe ılınmış sütü dökünüz , sıcak olmamasına dikkat ediniz yoksa üzerine koyduğunuz Güllaç yaprağı hamurlaşabilir. Sütün içine 1 Güllaç yaprağını tepsiye alınız. Üzerine yine sütten döküp her yerinin ıslanmasını sağlayınız. Bunu 5 güllaça birden uygulayınız. Bittikten sonra içine dolu bi şekilde ceviz serpiniz. Üzerine de aynı şekilde kalan 5 güllacı aralarına tek tek süt dökerek ıslayıp koyunuz. Aralara Hindistan cevizi de koyabilirsiniz. En üstüne de sütü tekrar ilave ediniz. Süslemek için Güllacın en üstüne yeşil fıstık , kiraz şekerlenmesi ve nar koyabilirsiniz. Buzdolabında da bi süre beklettikten sonra Güllacımız hazırdır. Afiyet olsun