Fırında Sebzeli Tavuk Türlü Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Sebzeli Tavuk Türlü Tarifi
    5
    kişilik
    40
    dakika

    Bu yemek tarifimde fırında sebzeli baget tavuklu türlü tarifi vereceğim.Umarım şimdiden beğenirsiniz.Mevsiminde bulunan malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz.


    Malzemeler

    Kişi sayısına göre tavuk but (10 adet), 3 adet orta boy patates, 2-3 adet havuç, 3 adet patlıcan, 2-3 adet yeşil biber, 1-2 adet kırmızı biber (isteğe göre), 1 adet orta boy soğan, 1 çay kaşığı sumak.

    Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Sosu İçin:

    Karabiber, Pul biber, 2-3 adet domates, 2-3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı köri, Tuz, Yarım çay bardağı sıcak su. Üzeri İçin: Domates, Biber.

    Yapılışı

    Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Yapılışı; Patateslerin, havucun ve patlıcanın kabuklarını oyup uzun uzun doğrayalım. Biberleri 2-3 parçaya bölelim. Tüm sebzeleri bir kaba alıp harmanlayalım. Sonra fırın tepsisine döküp yayalım. Tavuk butlarını iyi pişmesi için bir kaç yerinden keselim. Daha sonra butları sebzelerin üzerine yerleştirelim. Soğanı piyazlık doğrayalım. Üzerine sumağı ilave edip elimizle ovalım ve butların üzerine serpelim. Yemeğimizin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirelim. Sosu için; domatesleri ve sarımsakları rendeleyelim. Üzerine karabiberi, pul biberi, köriyi, tuzu ve suyu ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız sosu butların üzerine gezdirerek dökelim. Yemeğimizin üzerini folyo ile kapatalım. Önceden ısıtılmış 250° fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Dilerseniz son 5 dakikasında folyoyu çıkarıp fırının ızgara ayarında Fırında Sebzeli Tavuk Yemeğimizin üzerini kızartabilirsiniz. Fırında Sebzeli Tavuk Yemeğimizi sıcak sıcak servis yapın.