Domates Çorbası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domates Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Bugün sizlere bahar ve yaz aylarının vazgeçilmez çorbalarından domates çorbasının tarifini vereceğim.Domates Çorbasını yaparken dikket etmeniz gereken püf nokta Unu kavururken yakmadan ocağın altını kısmanız yoksa çorbada yanık kokusu sinecektir.


    Malzemeler
    • 4 Adet İrice Domates (Buzdolabındaki ezik ve çürümeye yüz tutmuş domateslerden seçebilirsiniz.)
    • 4 Yemek Kaşığı Un
    • 5 Su bardağı Su (Yaklaşık 1Lt.)
    • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    • 1 Yemek Kaşığı Salça
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    • Üzerine rendelemek için 100 Gr. Kaşar Peyniri

     

    Yapılışı

    5 Adet domatesimizi Blenderınız varsa ocaktayken Blender dan geçirin.Eğer  blenderınız yoksa rendeleyiniz.

    Orta ateşe koyduğunuz tencerenin içerisine 4 Yemek kaşığı unu kavurun.Daha sonra rendediğiniz domatesleri üzerine ekleyerek 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağı ilave edin ve bir kaç dk tencerenin içersinde unla birlikte kavurun daha sonra salça tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra üzerine kaynattığınız suyu ilave ederek 20-25 dk boyunca orta ateşte kaynatın.Domates çorbanız hazır üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!