Çilekli Pasta Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çilekli Pasta Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Bugünkü tarifimde çilekli pasta tarifi vereceğim.Zor gibi görünsede bir kaç sefer yapıldığı takdirde eliniz alışacak kısa sürede hazırlayabilirsiniz.Evde bulunan malzemelerle kolay bir şekilde yapacağınızı umut ediyorum.Tarifimi yapan herkesin şimdiden ellerine sağlık


    Malzemeler

    Keki İçin:
    3 Adet Yumurta
    1 Çay Bardağı Süt
    1 Çay Bardağı Ilık Su
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    1 Su Bardagı Seker
    Alabildiği Kadar Un
    Keki Islatmak İçin:
    Ilık Süt
    Muhallebisi İçin:
    2 Yemek Kaşığı Un
    1 Çay Bardağı Şeker
    1,5 Su Bardağı Süt
    1 Paket Vanilya
    1 Yumurta Sarısı
    Ara Katları İçin:
    Muz
    Üzeri İçin:
    Köpürtülmüş Şanti
    Çilek

    Yapılışı

    Çilekli Pasta Tarifi Hazırlanışı
    İki tane kase alıyoruz. Kasenin birine yumurtanın aklarını alıyoruz.

    Diğer kaseye de yumurta sarılarını alıyoruz. Şekeri de iki ayrı kaseye paylaştrarak döküyoruz. Mikserle iki kasedeki yumurtaları iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta sarılarının bulunduğu kaseye sütü ve suyu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

    Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından yumurta aklarını da diğer kaseye tahta kaşık yardımıyla boşaltıyoruz. Kek harcının kıvamına göre de unu ilave ediyoruz. Tahşn kıvamında bir kek harcı hazırlıyoruz.

    Tüm malzemeleri söndrümeden karıştırıyoruz. Yuvarlak cam fırın kabına hazırladığımız kek harcıonı boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kek piştikten sonra fırından çıkartıyoruz.

    Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada pastamızın muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri, unu ve yumurta sarısını alıyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz.

    Muhallebinin kıvamı koyulaştıktan sonra vanilyayı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Muhallebi göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğuyan kekimizi dikkatlice ters çeviriyoruz. Yanlamasına keki ortadan ikiye kesiyoruz.

    Kekin üzerine ılık sütü kaşıkla gezdirerek ıslatıyoruz. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi boşaltıp, spatula ile üzerini düzleştiriyoruz. Muzu halka halka dilimliyoruz. Muhallebinin üzerine muzları diziyoruz. Diğer keki de üzerine yerleştiriyoruz.

    Hazırladığımız pastamızın üzerine köpürtülmüş şantiyi sürerek kaplıyoruz. Çilekleri dilimleyerek pastamızın üzerine dizerek süslüyoruz. Çikolata sosu da üzerine gezdirerek döküyoruz. Pastamızı dilimleyerek servise hazırlıyoruz.